叉烧肉

叉烧肉的做法
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健康功效:

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料:

叉烧肉(梅头肉)
李锦记叉烧酱
五香粉
胡椒盐
生抽
老抽

菜谱做法:

  • 叉烧肉的做法图解1

    1.1烤箱调至410华氏度(估计210摄氏度),腌好的叉烧肉放入烤盘(网下铺一层锡纸方便清洗),然后放入烤箱上层并设定30-35分钟

  • 叉烧肉的做法图解2

    2.2开烤前1个小时开始腌制:五香粉、生抽、老抽、蜂蜜、李锦记叉烧酱(2勺)、胡椒盐(根据个人口味适量)。拌匀后就放置在一旁

  • 叉烧肉的做法图解3

    3.之后拿出来把腌肉时的汁水均匀淋在肉上,再放入烤箱下层10分钟即可

  • 叉烧肉的做法图解4

    4.切好的样子,可以看得出外面一圈包着爽口的脂肪使得这叉烧肉不会太渣而塞牙缝。

  • 叉烧肉的做法图解5

    5.最后根据个人口味还可以自选原味肉汁或者辣椒酱,都是独具风味

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