混酱叉烧肉

混酱叉烧肉的做法
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食材用料:

猪肩膀肉
叉烧酱
排骨酱
海鲜酱
柱侯酱
黑椒酱

菜谱做法:

  • 混酱叉烧肉的做法图解1

    1.把肉洗净控干水份

  • 混酱叉烧肉的做法图解2

    2.准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙

  • 混酱叉烧肉的做法图解3

    3.柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖

  • 混酱叉烧肉的做法图解4

    4.把所有的调料加入碗里

  • 混酱叉烧肉的做法图解5

    5.把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天,中间要拿出来翻动几次

  • 混酱叉烧肉的做法图解6

    6.准备烤盘铺上锡纸

  • 混酱叉烧肉的做法图解7

    7.把腌制1天的肉放上烤架,进烤箱250度烤20分钟

  • 混酱叉烧肉的做法图解8

    8.20分钟后把肉拿出再刷一次调料

  • 混酱叉烧肉的做法图解9

    9.把肉翻面再刷一次调料,然后进烤箱烤20分钟

  • 混酱叉烧肉的做法图解10

    10.这样就烤好了

  • 混酱叉烧肉的做法图解11

    11.放置稍凉就可切片享用了。

菜谱小贴士:

第二次烤制时温度可调底一点225度,我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了

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