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蘑菇火腿焗饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭
  • 杏鲍菇
  • 火腿
  • 豌豆
  • 胡萝卜
  • 香菇
  • 马苏里拉奶酪
  • 红椒
  • 橄榄油
  • 胡椒粉
  • 大喜大烤肉酱

小贴士:

米饭要打散,再炒至,口感才好。
最后烤制的时间不要太长,奶酪融化即好,时间长奶酪变硬口感不好。

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 米饭用饭勺打散备用。
  • 3. 杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜火腿切丁。
  • 4. 马苏里拉奶酪切丝。
  • 5. 炒锅倒入橄榄油。
  • 6. 倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香。
  • 7. 再放入胡萝卜和火腿继续翻炒。
  • 8. 加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。
  • 9. 再把红椒粒放入
  • 10. 加入胡椒粉调味。
  • 11. 加入米饭翻炒
  • 12. 全部混合均匀翻炒片刻关火盛入烤碗,铺满马苏里拉奶酪。
  • 13. 烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。
  • 14. 吃时可撒上一些欧芹粉。