小草帽

小草帽的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
菠菜:平肝、止血、润燥

菜谱做法:

  • 小草帽的做法图解1

    1.和面
    南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成,面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了,和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
    菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁,面粉倒入盆中,加入波菜汁,酵母和成面团,和好的面团放到温暖处发酵到2倍大。
    取1块波菜面团,二块南瓜面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀。

  • 小草帽的做法图解2

    2.把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄,另一块揉成圆饼形,再把波菜面团搓成长条。

  • 小草帽的做法图解3

    3.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。

  • 小草帽的做法图解4

    4.取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

  • 小草帽的做法图解5

    5.把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了。

  • 小草帽的做法图解6

    6.可爱的小草帽送给可爱的小朋友。

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