烤牛扒

烤牛扒的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:暖肝、健胃、消食积
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤

菜谱做法:

  • 烤牛扒的做法图解1

    1.1把腌制好的牛扒放进烤箱、250度烤30分钟、然后放一点奶酪和西红柿继续烤10分钟。

  • 烤牛扒的做法图解2

    2.2把牛肉洗干净、正反两面抹上腌料、用塑料袋子包好、腌制10个小时。腌料有红酒、酱油、盐各一勺、番茄酱2勺、果酱少许、五香粉少许、蒜一头切片、姜末少许。

  • 烤牛扒的做法图解3

    3.炒一盘配菜
      将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。

  • 烤牛扒的做法图解4

    4.烤熟以后的牛扒。

  • 烤牛扒的做法图解5

    5.切开以后的牛扒。

菜谱小贴士:

第一次烤制牛扒、心理没底、总看烤箱的火、我的烤箱温度低很难烤熟、心里面很着急。
希望下一次能把握时间和火力、做好烤牛扒!

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