用料：
- 高粉 600克
- 雀巢三合一速溶咖啡粉 60克
- 糖 60克
- 盐 2克
- 奶粉 30克
- 杏仁粉 100克
- 酵母 12克
- 油 60克
- 鸡蛋 2只
- 牛奶功能 430克
小贴士：
1.高粉用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。
做法：
- 1. 混合所有原料机器揉出膜。
- 2. 温暖湿润处进行基础发酵。
- 3. 排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
- 4. 取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2个面团，250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。
- 5. 九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热，烤45分钟。