卡布奇诺红糖坚果面包的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 后油法将所有材料混合揉成光滑面团。
• 3. 再加入黄油揉20分钟左右。
• 4. 揉至拉出薄膜。
• 5. 然后加入杏仁碎和葡萄干。
• 6. 折叠的方法将坚果揉进面团中。
• 7. 盖盖醒至二倍大。
• 8. 然后排气分成45/个的剂子。
• 9. 松弛15分钟后，取个剂子擀平。
• 10. 从一头卷起来。
• 11. 揉成长条状。
• 12. 将1过23过12过3这样编法。
• 13. 重复以上编法。
• 14. 编好长条的样子。
• 15. 再两头重叠捏紧不要散开。
• 16. 放到油纸上。
• 17. 醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。