学做茄片夹肉

学做茄片夹肉的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 学做茄片夹肉的做法图解1

    1.鲜茄子2个

  • 学做茄片夹肉的做法图解2

    2.切片,再切一刀,不要切断,如图。

  • 学做茄片夹肉的做法图解3

    3.猪肉剁成肉泥,加入盐,生粉,葱末拌均匀待用

  • 学做茄片夹肉的做法图解4

    4.再把肉泥夹在茄片中意,如图片

  • 学做茄片夹肉的做法图解5

    5.夹片夹肉即成,可油炸,蒸,煎都行

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