鸡腿:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.包菜切丝,辣椒,葱,大蒜,姜分别剁碎。
2.去骨的鸡腿肉放入姜嶙,胡椒粉,盐,1匙的蜂蜜及少许的香油拌匀盐30分钟。
3.在等腌鸡肉时调好酱汁,碗中放入葱末,辣椒末,大蒜末。
4.加入少量的香油,鸡精,胡椒粉,盐,醋,酱油及辣椒油。
5.拌匀即成为辣椒沾酱。
6.腌好的肉放在装好面粉的盘子里,沾满面粉。
7.锅内放入油,油温到6成热时放入鸡肉进去用中火慢慢煎熟。
8.鸡肉煎好后取出。
9.包菜丝放于盘底。
10.把切好块的鸡腿肉放于包菜上。
11.淋入酱汁即可。