包菜咖喱卷

包菜咖喱卷的做法
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健康功效:

咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

包菜叶
洋葱末
猪肥瘦肉末
藕粒
淀粉水
鸡精

菜谱做法:

  • 包菜咖喱卷的做法图解1

    1.包菜叶两大片,去掉中间粗梗的部分。

  • 包菜咖喱卷的做法图解2

    2.焯水至软,沥干水分待用。

  • 包菜咖喱卷的做法图解3

    3.洋葱少许,切成末。

  • 包菜咖喱卷的做法图解4

    4.肥瘦肉适量,也剁成末。

  • 包菜咖喱卷的做法图解5

    5.藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。

  • 包菜咖喱卷的做法图解6

    6.这种块状咖喱本身就是调好味的。

  • 包菜咖喱卷的做法图解7

    7.先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。

  • 包菜咖喱卷的做法图解8

    8.下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。

  • 包菜咖喱卷的做法图解9

    9.用炒勺不断搅拌均匀,变浓稠即可。

  • 包菜咖喱卷的做法图解10

    10.装盘待用。

  • 包菜咖喱卷的做法图解11

    11.半片包菜叶,加适量的馅料。

  • 包菜咖喱卷的做法图解12

    12.像包春卷一样把左右两边收紧,慢慢的卷好,不要让馅料露出来。

  • 包菜咖喱卷的做法图解13

    13.四个卷好了,装盘待用。

  • 包菜咖喱卷的做法图解14

    14.用盐,鸡精,淀粉,少许清水调好淀粉水,把包菜卷继续放回锅中,两面都稍微煎一分钟左右,倒入淀粉水,当淀粉水变透明变浓稠即可出锅。

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