豆沙面包

豆沙面包的做法
756浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

高筋粉
植物牛油
发酵发
糖粉
豆沙

菜谱做法:

  • 豆沙面包的做法图解1

    1.将500克高筋粉装入器皿内先倒入发酵粉搅拌均匀。

  • 豆沙面包的做法图解2

    2.再倒入适量糖粉搅拌均匀。

  • 豆沙面包的做法图解3

    3.打入一只鸡蛋继续搅拌均匀。

  • 豆沙面包的做法图解4

    4.倒入一量杯鲜奶搅拌均匀。

  • 豆沙面包的做法图解5

    5.揉搓成面团。

  • 豆沙面包的做法图解6

    6.再加入约100克牛油继续揉搓。

  • 豆沙面包的做法图解7

    7.实太没力气把面团揉搓出膜,大致揉搓十来分钟就罢手了。

  • 豆沙面包的做法图解8

    8.在面团上盖上一层纱布后再用一透明锅盖盖上,放到太阳底下暴晒三小时。(虽然当天气温低但很幸运的是阳光灿烂)

  • 豆沙面包的做法图解9

    9.面团发得相当饱满,涨满了整个器皿。

  • 豆沙面包的做法图解10

    10.取出继续揉搓好。

  • 豆沙面包的做法图解11

    11.再分成等分剂量放一边让它松驰。

  • 豆沙面包的做法图解12

    12.然后擀成第条状,把豆沙放入。

  • 豆沙面包的做法图解13

    13.卷好之后放入烤盘内让它继续发酵一会。

  • 豆沙面包的做法图解14

    14.烤箱设置200度预热十分钟后将烤盘放入烤20分钟。

  • 豆沙面包的做法图解15

    15.取出涂上一层蛋桨,再淋上少许黑芝麻。(似乎发得太利害,都涨开不成形了)

  • 豆沙面包的做法图解16

    16.再放回烤箱继续烤10分钟后取出。

豆沙面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!