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  • 用料:

  • 猪腰
  • 蒜米
  • 干辣椒
  • 老抽
  • 香油
  • 调味鲜

做法:

  • 1. 猪腰1个去白色状物
  • 2. 冼净切成腰花如图
  • 4. 姜切片,蒜切碎,辣椒切段
  • 5. 先把姜,蒜,辣椒放进油锅里炒香
  • 6. 再倒进过好水的腰花
  • 7. 加盐,老抽翻炒
  • 8. 炒至腰花熟透,调入调味鲜
  • 9. 出锅装盘。
  • 10. 香辣腰花即成。