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腐乳蕨菜的做法
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用料:
蕨菜
腐乳
姜
蒜末
盐
鸡精
白糖
生抽
啤酒
辣椒粉
做法:
1.
蕨菜折段洗净,用开水焯烫后沥干水分。
2.
少许油煸香姜丝和蒜末。
3.
下入蕨菜翻炒。
4.
下入生抽,盐,啤酒,白糖,辣椒粉翻炒均匀。
5.
下入一块腐乳和一些腐乳汤。
6.
下入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。