胚芽三明治

胚芽三明治的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄瓜:利水、清热、解毒
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料:

面包粉323克
胚芽20克
酵母4克
鸡蛋半只
2克
沙拉酱适量

菜谱做法:

  • 胚芽三明治的做法图解1

    1.面团原料。

  • 胚芽三明治的做法图解2

    2.混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。

  • 胚芽三明治的做法图解3

    3.第二天取出面团,排气,分割成4份,滚圆松弛15分钟。

  • 胚芽三明治的做法图解4

    4.整形成橄榄型,放在铺有锡纸并抹油的烤盘上进行二次发酵,注意保湿。

  • 胚芽三明治的做法图解5

    5.二发结束,喷水,入烤箱。

  • 胚芽三明治的做法图解6

    6.烤箱90度预热,烤18分钟。

  • 胚芽三明治的做法图解7

    7.制作三明治的原料。

  • 胚芽三明治的做法图解8

    8.培根一切为二,锅中煎香,黄瓜切片,生菜洗净沥干,奶酪一切为二。

  • 胚芽三明治的做法图解9

    9.餐包中间剖开,抹沙拉酱。

  • 胚芽三明治的做法图解10

    10.放生菜、奶酪。

  • 胚芽三明治的做法图解11

    11.放培根、黄瓜片。

  • 胚芽三明治的做法图解12

    12.再抹沙拉酱,再放生菜、奶酪,直到材料都放进去。

  • 胚芽三明治的做法图解13

    13.合上面包,三明治制作完成。

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