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  • 用料:

  • 面包粉  500克
  • 牛奶
  • 鸡蛋  1只
  • 奶粉  25克
  •  80克
  •  3克
  • 酵母  8克
  • 意式浓缩纯咖啡粉  5克
  •  25克
  • 椰浆  250克
  •  76克

做法:

  • 1. 所有干性原料。
  • 2. 所有湿性原料。
  • 3. 所有原料机器揉出膜。
  • 4. 温暖湿润处进行基础发酵。
  • 5. 排气分割成19个,滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。
  • 6. 温暖湿润处进行二次发酵。
  • 7. 制作椰奶浆:椰浆与糖混合至糖融化即可。
  • 8. 二发结束,淋上椰奶浆,入烤箱。
  • 9. 烤箱120度预热烤20分钟。