蒸虾卷的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋打散，煎成薄鸡蛋饼。

• 3.虾仁剁成泥，葱切碎。

• 4.虾泥和葱加盐，拌成馅料。

• 5.涂在煎好的鸡蛋饼上,去掉四边。

• 6.从一边开始卷成卷。

• 7.放入盘中，用蒸锅蒸上8分钟。

• 8.取出，稍凉，切段，沾番茄沙司来吃。