红椒炒茄丁

红椒炒茄丁的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

生抽
鲜茄子2个

菜谱做法:

  • 红椒炒茄丁的做法图解1

    1.鲜茄子2个,

  • 红椒炒茄丁的做法图解2

    2.茄子切丁,青椒切丝,红椒切段,

  • 红椒炒茄丁的做法图解3

    3.放进清水里清冼两遍捞出沥水,

  • 红椒炒茄丁的做法图解4

    4.把茄丁倒进热油锅里翻炒,加盐,

  • 红椒炒茄丁的做法图解5

    5.加红椒翻炒,

  • 红椒炒茄丁的做法图解6

    6.再加入青椒,

  • 红椒炒茄丁的做法图解7

    7.翻炒均匀,调入生抽,

  • 红椒炒茄丁的做法图解8

    8.待茄丁炒软入味时出锅装盘。

  • 红椒炒茄丁的做法图解9

    9.上桌,

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