红椒炒茄丁的做法

做法：

• 1. 鲜茄子2个，
• 2. 茄子切丁，青椒切丝，红椒切段，
• 3. 放进清水里清冼两遍捞出沥水，
• 4. 把茄丁倒进热油锅里翻炒，加盐，
• 5. 加红椒翻炒，
• 6. 再加入青椒，
• 7. 翻炒均匀，调入生抽，
• 8. 待茄丁炒软入味时出锅装盘。
• 9. 上桌，