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葱香南瓜的做法
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用料:
小南瓜
洋葱
小香葱
食盐
白糖
白醋
做法:
1.
大半个南瓜,一个洋葱,几根小香葱
2.
南瓜去籽留皮,切成薄片,放自来水冲洗一下,洗掉一部分淀粉,这样吃起来有些脆,喜欢吃面一点的可以不洗
3.
洋葱也切成片,我切得大小不匀,请各位忽略我的刀功
4.
锅烧热,加入少许油
5.
倒入洋葱,用小火炒香
6.
倒入南瓜一起大火翻炒
7.
炒一分钟左右,加入白醋
8.
加入盐,加入白糖,也可不加,我觉得加入白糖味道更好
9.
加入香葱,快速装盘