桑葚酱

桑葚酱的做法
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健康功效:

桑葚:滋阴、补血、润燥
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 桑葚酱的做法图解1

    1.过程其实非常简单,将桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂。

  • 桑葚酱的做法图解2

    2.将白砂糖撒在桑葚上,腌制20分钟后,桑葚渗出水分,将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制,煮开后加入柠檬汁,小火熬制15分钟左右,期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅,等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入,搅拌均匀。

  • 桑葚酱的做法图解3

    3.能够买到麦芽糖的同学还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度,口感会更像外面出售的果酱。桑葚酱酸酸甜甜的,还有大粒的果肉,第二天一早就被我抹面包吃了半瓶。

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