蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉
细砂糖
泡打粉
橄榄油
蔓越莓干

菜谱做法:

  • 蔓越莓麦芬的做法图解1

    1.碗中倒入80g牛奶

  • 2.倒入30g橄榄油

  • 3.打散的鸡蛋液倒入

  • 蔓越莓麦芬的做法图解4

    4.将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合

  • 5.将4混合好后倒入3中

  • 6.翻拌到干性材料全部湿润即可

  • 7.立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。

  • 8.放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。

菜谱小贴士:

在步骤6翻拌湿润即可,面糊看上去粗糙多块,也不要继续拌了,以免面粉起筋导致组织粗糙

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