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木瓜炖鲜奶的做法

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  • 用料:

  • 木瓜
  • 银耳
  • 红枣
  • 牛奶
  • 冰糖

做法:

  • 1. 银耳用水泡发开,撕碎
  • 2. 将撕碎的银耳放入高压锅,加水、冰糖煮
  • 3. 大火煮开,压力锅上汽后半小时关火,这时银耳就很软烂,平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖
  • 4. 将木瓜,一半去皮去籽切小块,另一半去籽留做当容器
  • 5. 取干净炖盅,将切好的木瓜小块放进去
  • 6. 倒入鲜奶,量随意,自己掌握,我的用量是刚没过木瓜
  • 7. 将泡洗过的枣也放进去
  • 8. 上锅蒸20分钟左右就可以了
  • 9. 取出炖好的木瓜鲜奶,倒入用木瓜做的盛器中,浇上软烂的银耳就可以了,我炖牛奶木瓜没加糖,因为加冰糖炖好的银耳已经很甜