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蓝莓慕斯杯的做法

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  • 用料:

  • 消化饼干
  • 淡奶油
  • 蓝莓果酱
  • 蓝莓汁
  • 酸奶
  • 吉利丁粉

做法:

  • 1. 所有原料图
  • 2. 将消化饼干放保鲜袋里擀碎
  • 3. 再把饼干碎倒入慕斯杯中
  • 4. 用擀面杖压实
  • 5. 淡奶油打成七分发备用
  • 6. 用小勺挖一些蓝莓酱
  • 7. 将酸奶倒入蓝莓果酱中
  • 8. 另用蓝莓汁兑少许的吉利丁粉,拌匀
  • 9. 将酸奶和蓝莓果酱混合均匀
  • 10. 再加入拌好的吉利丁粉,混匀
  • 11. 把混合好的蓝莓糊倒入淡奶油中
  • 12. 上下翻拌均匀
  • 13. 拌好后,倒入慕斯杯中
  • 14. 用小勺抹平表面,放冰箱冷藏2小时凝固
  • 15. 冷藏好后,再用蓝莓汁化开少量的吉利丁粉
  • 16. 再倒入蓝莓慕斯中,继续冷藏1小时凝固
  • 17. 取出,直接就可以食用了