苹果醋

苹果醋的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 苹果醋的做法图解1

    1.富士苹果4个。

  • 苹果醋的做法图解2

    2.准备米醋和蜂蜜,最好是糯米醋,我没有,只好用米醋了。

  • 苹果醋的做法图解3

    3.苹果去皮,切小丁,在淡盐水里泡一下,妨氧化,然后沥干水分。

  • 苹果醋的做法图解4

    4.把苹果丁放入广口瓶里,倒入米醋和蜂蜜摇匀,密封。

  • 苹果醋的做法图解5

    5.放在阴凉的地方2个月以上即可。(我这泡了半年了。)

  • 苹果醋的做法图解6

    6.喝法:将1茶匙的的苹果醋和1茶匙的蜂蜜加入半杯温水中,拌匀即可饮用。每天一次,饭后饮用。据说要排毒养颜的话,最好是睡前喝。(我通常是兑上苹果汁喝,味道更好。)

菜谱小贴士:

1.胃酸过多或胃不好的人要少喝醋。

2.泡醋的容器最好选用玻璃的器皿。

2.制好的苹果醋,可以用来凉拌菜,风味更佳。

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