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紫薯花瓣馒头的做法
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用料:
紫薯
面粉
白糖
少许
水
酵母
做法:
1.
面粉和成团,发好后,一般加蒸好的紫薯或者加干的紫薯粉揉匀。
2.
分别擀开,紫薯的铺上白面的面皮上,再铺上一层白面的面皮,这样是紫薯的在中间一层。
3.
卷起后,切成小段,大约0.5-1厘米厚度。
4.
做成一个一个的花瓣状。
5.
捏在一起,中间粘合的部位可抹上少许的清水。上锅蒸熟即可。