蚝油双菇

蚝油双菇的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 蚝油双菇的做法图解1

    1.原料:杏鲍菇,香菇。

  • 蚝油双菇的做法图解2

    2.将杏鲍菇,香菇分别切片。

  • 蚝油双菇的做法图解3

    3.瘦肉切片,用盐、生粉上浆。

  • 蚝油双菇的做法图解4

    4.坐锅热油,下肉片滑炒断生,盛起待用。

  • 蚝油双菇的做法图解5

    5.另起锅,干煸双菇片至菇片水分炒干,加盐,入味。

  • 蚝油双菇的做法图解6

    6.下炒好的肉片,加蚝油翻炒均匀。

  • 蚝油双菇的做法图解7

    7.最后撒上葱花,即可出锅。

菜谱小贴士:

杏鲍菇,香菇本身就很鲜,加上蚝油就不需要再加鸡精了。

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