扁豆炒烤肠

扁豆炒烤肠的做法
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健康功效:

扁豆:健脾、祛湿、消暑
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

烤肠100克
色拉油25克
精盐2克
五香粉2克
生抽5克

菜谱做法:

  • 扁豆炒烤肠的做法图解1

    1.将扁豆去筋,清洗干净,切成小片转入盘中待用。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解2

    2.将烤肠清洗干净,切成小片装入盘中,葱姜切成末待用。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解3

    3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入烤肠片翻炒均匀。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解4

    4.将切好的扁豆片倒入锅中。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解5

    5.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解6

    6.将扁豆炒熟,最后加入味精调味。

  • 扁豆炒烤肠的做法图解7

    7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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