胡萝卜粥

胡萝卜粥
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作者:Amy曦

健康功效

胡萝卜:养肝明目

胡萝卜粥的做法

  • 胡萝卜粥的做法图解1

    1.准备食材大米,胡萝卜,青菜洗净待用

  • 胡萝卜粥的做法图解2

    2.青菜切碎,胡萝卜切丁待用

  • 胡萝卜粥的做法图解3

    3.锅里兑入适量清水,待水开后放入淘好的大米(水开后放入大米,营养不会就是那么多,大米也可以提前泡10-15分钟比较好煮)

  • 胡萝卜粥的做法图解4

    4.待水开后放入切好丁的胡萝卜及青菜的根及茎(青菜叶子最后放),水沸腾后不断搅拌下以免粘锅底,大约煮25分钟左右,待米开花及胡萝卜绵软就可以进行下一步了

  • 胡萝卜粥的做法图解5

    5.放入之前没放的青菜叶子和40-60ml左右的牛奶,搅拌均匀关火闷2-5分钟即可

  • 胡萝卜粥的做法图解6

    6.搅拌均匀待再次沸腾时且粥比较浓稠时,关火闷2-5分钟即可(喜欢咸味的可以适量的加点盐或胡椒粉)

  • 胡萝卜粥的做法图解7

    7.盛碗奶香四溢的胡萝卜粥就做好了,成品如下

小贴士

0.喜欢吃咸的口味可以加点盐和胡椒粉
1..胡萝卜可切片或丁或花
2.青菜我是先放的根及茎部,叶子最后放的(提前放叶子比较容易变色不好看)
3.牛奶最后放,是为了锁住营养牛奶不能长时间煮

本菜谱由Amy曦上传

胡萝卜粥的家常做法

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