肉末口菇烧茄子

肉末口菇烧茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
大葱:通阳、解毒、活血

菜谱做法:

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解1

    1.将茄子、口菇洗净。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解2

    2.茄子切成小块。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解3

    3.猪绞肉加料酒腌制备用。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解4

    4.葱、姜切碎。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解5

    5.蒜切片备用。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解6

    6.锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。

  • 肉末口菇烧茄子的做法图解7

    7.加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。

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