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素炒双丝的做法
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用料:
韭菜
300克
干豆腐
150克
色拉油
25克
精盐
2克
五香粉
2克
味精
3克
生抽
5克
做法:
1.
将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2.
将干豆腐切成丝,装入盘中待用。
3.
热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。
4.
翻炒均匀,倒入韭菜段。
5.
翻炒均匀,加入精盐,生抽。
6.
快速翻炒均匀,将韭菜干豆腐炒熟,最后加入味精调味。
7.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。