蒜蓉炒双丝

蒜蓉炒双丝的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解1

    1.土豆两个切丝,泡水10分钟后沥干。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解2

    2.胡萝卜1条剥皮洗净切丝。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解3

    3.蒜头3个剥皮洗净拍扁切末。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解4

    4.锅中热油,倒入蒜蓉爆香。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解5

    5.倒入土豆丝翻炒至8成熟,锅热倒少许水翻炒。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解6

    6.下盐翻炒几下即起锅。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解7

    7.下油,倒入胡萝卜翻炒至8成熟。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解8

    8.下盐,翻炒。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解9

    9.倒入土豆丝翻炒。

  • 蒜蓉炒双丝的做法图解10

    10.倒少许酱油,翻炒匀即可。

菜谱小贴士:

下盐的步骤自己掌握,可以全部菜炒好一起下盐也可以分开下,加了点酱油味道更鲜一点。

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