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  • 用料:

  • 紫薯
  • 江米面
  • 白糖
  • 色拉油

做法:

  • 1. 准备紫薯、江米面、白糖、色拉油。
  • 2. 紫薯去皮蒸熟。用勺子搅成泥,加白糖、江米面和成面团。
  • 3. 分成剂子,按扁成小饼。
  • 4. 锅中放油烧热,放入紫薯小饼煎。
  • 5. 紫薯饼小火煎至两面熟透。
  • 6. 出锅了,看着样子不好,可口感不错。(这次发懒,也没放豆沙馅之类的,放了会更好吧!)