大肉包

大肉包
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作者:麦_荳

健康功效

白糖:低蛋白质、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

300克
酵母 5克
肉末 500克
适量
生抽 适量
葱花 适量
姜末 适量
皮冻 适量

大肉包的做法

  • 大肉包的做法图解1

    1.面粉、5克白糖、酵母,慢慢加水搅拌成絮状

  • 大肉包的做法图解2

    2.再揉成光滑的面团

  • 大肉包的做法图解3

    3.肉末加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉姜末、葱花、油拌匀,再加入皮冻拌匀

  • 大肉包的做法图解4

    4.面团发酵至两倍大

  • 大肉包的做法图解5

    5.取出面团揉一揉排空气

  • 大肉包的做法图解6

    6.面团分成大小均匀的小块,擀成中间厚边边薄的面皮

  • 大肉包的做法图解7

    7.包馅:取一块面皮放入馅,慢慢捏起褶子包好

  • 大肉包的做法图解8

    8.包好的包子放在抹过油防粘的蒸格上,锅中加冷水,待包子二次醒发好后开火蒸,水开后计时十五分钟就关火

  • 大肉包的做法图解9

    9.关火后焖三分钟开盖享用

本菜谱由麦_荳上传

大肉包的家常做法

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