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芹菜猪肉包的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 芹菜
  • 猪肉
  • 生姜
  • 料酒
  • 生抽
  • 发酵粉
  • 白糖

做法:

  • 1. 准备的材料。
  • 2. 面粉加发酵粉,一点白糖,水和成面团发好。
  • 3. 芹菜洗净,剁碎。
  • 4. 开水锅里焯烫一遍。
  • 5. 过凉水挤干水分。
  • 6. 猪肉,生姜剁碎。
  • 7. 把猪肉,芹菜,生姜,生抽,料酒,鸡精,盐,一点白糖加在一起。
  • 8. 一个方向搅拌上劲。
  • 9. 发好的面团分成小剂子,压扁。
  • 10. 包入做好的馅,醒十几分钟,上笼大火蒸半小时左右就可以。