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芹菜猪肉包的做法
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用料:
面粉
芹菜
猪肉
生姜
料酒
生抽
发酵粉
白糖
盐
做法:
1.
准备的材料。
2.
面粉加发酵粉,一点白糖,水和成面团发好。
3.
芹菜洗净,剁碎。
4.
开水锅里焯烫一遍。
5.
过凉水挤干水分。
6.
猪肉,生姜剁碎。
7.
把猪肉,芹菜,生姜,生抽,料酒,鸡精,盐,一点白糖加在一起。
8.
一个方向搅拌上劲。
9.
发好的面团分成小剂子,压扁。
10.
包入做好的馅,醒十几分钟,上笼大火蒸半小时左右就可以。