芝麻生煎包

芝麻生煎包
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作者:JunBaby

健康功效

卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:祛风
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

芝麻生煎包的做法

  • 芝麻生煎包的做法图解1

    1.发酵粉温水调匀、盐放入面粉搅拌和成面团发酵

  • 芝麻生煎包的做法图解2

    2.卷心菜切成小丁放入盐抓匀腌渍,抓干水分

  • 芝麻生煎包的做法图解3

    3.香菇、豆干切小粒

  • 芝麻生煎包的做法图解4

    4.卷心菜、豆干、香菇、蚝油、胡椒粉拌匀备用

  • 芝麻生煎包的做法图解5

    5.面团揉发排气

  • 芝麻生煎包的做法图解6

    6.分成若干小块,用擀面杖擀成面皮

  • 芝麻生煎包的做法图解7

    7.将馅料包入面皮中,从面皮边缘向中央收拢捏合,成包子状

  • 芝麻生煎包的做法图解8

    8.鸡蛋打散、芝麻放入盘中备用

  • 芝麻生煎包的做法图解9

    9.包子底部蘸蛋液后再蘸上芝麻

  • 芝麻生煎包的做法图解10

    10.热锅放入油烧热,放入包子,煎制底部芝麻微黄,倒入一小碗清水

  • 芝麻生煎包的做法图解11

    11.盖锅盖焖至水收干

  • 芝麻生煎包的做法图解12

    12.水烧干后放入葱花出锅

  • 芝麻生煎包的做法图解13

    13.装盘食用

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芝麻生煎包的家常做法

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