烤鸭腿的做法

做法：

• 1. 将鸭腿洗净控干水分，放入保鲜袋中。
• 2. 加入葱姜八角花椒蚝油老抽生抽盐料酒糖。
• 3. 系好袋口，揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。
• 4. 拿出风干鸭腿表面。
• 5. 风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。
• 6. 入烤箱200度，15分钟，在刷料汁转160度40分钟。中途再刷腌料汁。