淮山枸杞乳鸽煲

淮山枸杞乳鸽煲的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解1

    1.1宰杀的鸽子用流水冲洗15分钟,把血水冲洗干净鸽肉变白。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解2

    2.2准备好所有食材,鸽子可让卖家宰杀干净。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解3

    3.1把沙锅中加入冷水,放入鸽子,枸杞,葱段,姜片,水要一次性加满。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解4

    4.2锅中烧开水放入洗净的鸽子焯烫一下备用。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解5

    5.盖上盖子大火煮开,小火炖煮1个小时。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解6

    6.一个小时候把去皮切块的淮山倒入继续炖煮15分钟。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解7

    7.加入适量的盐。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解8

    8.再加入适量的胡椒粉。

  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法图解9

    9.最后可加入少许鸡精关火。

菜谱小贴士:

此汤清淡鲜美,汤汁淡白。
是很适合皮肤过敏,脸上长座疮的朋友食用的。

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