白煮肉夹笋

白煮肉夹笋的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

江笋500克
细盐一大匙

菜谱做法:

  • 白煮肉夹笋的做法图解1

    1.备好江笋及五花肉。

  • 白煮肉夹笋的做法图解2

    2.冷水将五花肉及江笋下锅,加入适量细盐。

  • 白煮肉夹笋的做法图解3

    3.大火煮十分钟后,转小火焖煮二十分钟既可。

  • 白煮肉夹笋的做法图解4

    4.将煮好的江笋及五花肉夹出锅,微放凉切片。

  • 白煮肉夹笋的做法图解5

    5.食用的时候可沾适量酱油。

菜谱小贴士:

为何什么要大火煮开后,再转小火:这样子比较省煤气。
盐的用量也不用担心过小,因为成品后沾酱油吃,味道更香。

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