蜜汁烤叉烧的做法

• 1.准备好猪肉，切成长条。

• 2.猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。

• 3.倒入2勺叉烧酱。

• 4.倒入一勺老抽。

• 5.倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。

• 6.将腌料拌匀，腌制过夜。

• 7.土豆去皮切圆片。

• 8.把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。

• 9.把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。

• 10.10分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。

• 11.此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。

• 12.烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。