纯素味增荞麦面

纯素味增荞麦面的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
荞麦面:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

菜谱做法:

  • 纯素味增荞麦面的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解2

    2.121烧热水一锅,放入盐和木耳,煮3分钟。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解3

    3.212豆腐切小块。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解4

    4.另起一锅水,放盐少许,放入荞麦面煮熟。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解5

    5.青菜洗净,切小丁。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解6

    6.味增用等量的味淋调开。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解7

    7.将青菜放入豆腐木耳汤中。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解8

    8.将调好的味增倒入锅中,转小火。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解9

    9.将煮好的面捞出,放入碗中。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解10

    10.煮好的汤中淋入少许麻油,关火。

  • 纯素味增荞麦面的做法图解11

    11.将味增汤浇在荞麦面上即可。

菜谱小贴士:

1.荞麦面最好跟汤分开煮,荞麦面的汤太浑浊,影响口感。
2.汤中也可以加入各种菌菇,味道一样鲜美。

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