香脆薄饼干

香脆薄饼干的做法
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健康功效:

燕麦:止血、固表止汗、收敛
松子:润肺止咳、补肾、益气
南瓜子:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

全麦荞麦面粉50g
薄片
燕麦麸皮50g
小麦麸皮25g
鼠尾草籽30g
白芝麻
葵瓜子
杏仁片
350ml
2茶勺

菜谱做法:

  • 香脆薄饼干的做法图解1

    1.荞麦面粉倒入面盆。

  • 香脆薄饼干的做法图解2

    2.加入燕麦。

  • 香脆薄饼干的做法图解3

    3.加入燕麦麸皮。

  • 香脆薄饼干的做法图解4

    4.加入小麦麸皮。

  • 香脆薄饼干的做法图解5

    5.加入鼠尾草籽。

  • 香脆薄饼干的做法图解6

    6.加入黑白芝麻。

  • 香脆薄饼干的做法图解7

    7.加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片。

  • 香脆薄饼干的做法图解8

    8.加入水和盐,搅拌均匀。静置30分钟。

  • 香脆薄饼干的做法图解9

    9.取烤盘,上面铺上烘陪纸。取适当材料,用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤,再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的,也可以做成小曲奇形状,厚一点,烤出来中间还是有些软的。

  • 香脆薄饼干的做法图解10

    10.用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱,170度,45分钟。如果中途烤箱内湿气很大,就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同,如果还不够脆的话,改成100度,继续烤到想要的脆度即可。

菜谱小贴士:

基本材料结构就是这样的,坚果的选择按自己口味来,面粉换成黑麦或者小麦全麦等,都可以的。

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