豆沙玉米羹

豆沙玉米羹的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 豆沙玉米羹的做法图解1

    1.准备原料。

  • 豆沙玉米羹的做法图解2

    2.甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。

  • 豆沙玉米羹的做法图解3

    3.鸡蛋打散。

  • 豆沙玉米羹的做法图解4

    4.淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

  • 豆沙玉米羹的做法图解5

    5.红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。

  • 豆沙玉米羹的做法图解6

    6.锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。

  • 豆沙玉米羹的做法图解7

    7.加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。

菜谱小贴士:

红豆沙本身比较甜,可以不用加糖。

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