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椰汁紫薯丸的做法
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用料:
紫薯
150g
椰汁
1罐
牛奶
适量
糯米
150g
糖
20g
小贴士:
牛奶要一点点加,以防加多。
做法:
1.
紫薯煮熟去皮、去两头(粗纤维多)。
2.
用压泥器压成泥状。
3.
加糯米粉、糖、牛奶(一点点加)搅拌均匀。
4.
和成柔软适中的面团。
5.
分成小剂子,揉圆。
6.
开锅下丸子,煮2分钟左右,丸子飘起来就好了。
7.
盛到碗里。
8.
倒入椰汁。
9.
很好喝哦!