荷塘小炒

荷塘小炒的做法
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

荷塘小炒的做法

  • 荷塘小炒的做法图解1

    1.藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡10分钟,然后控干水分。

  • 荷塘小炒的做法图解2

    2.趁这段时间,将青椒胡萝卜切片,西兰花撕开洗净,木耳撕成小块,葱姜切末。

  • 荷塘小炒的做法图解3

    3.锅中放少量油,倒入葱姜和辣椒翻炒。

  • 荷塘小炒的做法图解4

    4.然后将胡萝卜倒进去翻炒。

  • 荷塘小炒的做法图解5

    5.再将控干水分的藕片倒进去继续翻炒。

  • 荷塘小炒的做法图解6

    6.最后加入木耳和西兰花,倒入蚝油,盐,鸡精等调味品,继续翻炒。

  • 荷塘小炒的做法图解7

    7.翻炒均匀后,即可装盘。

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