火腿八宝粽

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作者:千里駒

健康功效

糯米:敛汗
花生:化痰
绿豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

去衣绿豆 80克
红高粱 10克
红薏仁 10克
白高梁 10克
适量
粽叶 适量
棉绳 适量

火腿八宝粽的做法

  • 火腿八宝粽的做法图解1火腿八宝粽

    1.火腿切长条形

  • 火腿八宝粽的做法图解2火腿八宝粽

    2.花生放入沸水煮5分钟

  • 火腿八宝粽的做法图解3火腿八宝粽

    3.去衣绿豆清洗备用

  • 火腿八宝粽的做法图解4火腿八宝粽

    4.剩下的粗粮同放入大碗中

  • 火腿八宝粽的做法图解5火腿八宝粽

    5.清洗后用水泡2小时

  • 火腿八宝粽的做法图解6火腿八宝粽

    6.糯米放入大碗中

  • 火腿八宝粽的做法图解7火腿八宝粽

    7.糯米清洗后用水泡2小时

  • 火腿八宝粽的做法图解8火腿八宝粽

    8.捞起沥水备用

  • 火腿八宝粽的做法图解9火腿八宝粽

    9.将全部粗粮倒入糯米中

  • 火腿八宝粽的做法图解10火腿八宝粽

    10.加入盐

  • 火腿八宝粽的做法图解11火腿八宝粽

    11.加入花生油

  • 火腿八宝粽的做法图解12火腿八宝粽

    12.拌匀成八宝糯米

  • 火腿八宝粽的做法图解13火腿八宝粽

    13.将粽叶折成角形

  • 火腿八宝粽的做法图解14火腿八宝粽

    14.放入一勺八宝糯米

  • 火腿八宝粽的做法图解15火腿八宝粽

    15.下一块火腿

  • 火腿八宝粽的做法图解16火腿八宝粽

    16.围上一块粽叶

  • 火腿八宝粽的做法图解17火腿八宝粽

    17.下一勺八宝糯米覆盖着火腿

  • 火腿八宝粽的做法图解18火腿八宝粽

    18.左右两边对折起来

  • 火腿八宝粽的做法图解19火腿八宝粽

    19.再将前方的粽叶向粽子方向对折成四角形

  • 火腿八宝粽的做法图解20火腿八宝粽

    20.用棉绳将粽子包扎严实

  • 火腿八宝粽的做法图解21火腿八宝粽

    21.全部完成后放入锅中

  • 火腿八宝粽的做法图解22火腿八宝粽

    22.加入水量要将全部粽子浸过

  • 火腿八宝粽的做法图解23火腿八宝粽

    23.水沸后煲4小时完成捞出沥水

  • 火腿八宝粽的做法图解24火腿八宝粽

    24.一道美味的火腿八宝粽就做好了

  • 火腿八宝粽的做法图解25火腿八宝粽

    25.我是千里駒,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、花生用沸水煮5分钟可去除苦涩味
2、煲粽子的水量一定要浸过粽子,避免粽子出现生米情况
3、方子份量约可包13个粽子

本菜谱由千里駒上传

火腿八宝粽的家常做法

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