西葫芦蛋饼

西葫芦蛋饼的做法
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健康功效:

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 西葫芦蛋饼的做法图解1

    1.西葫芦和小葱洗净,鸡蛋一个。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解2

    2.西葫芦擦丝,小葱切碎,放入面粉中,再打一个鸡蛋。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解3

    3.将面粉与西葫芦鸡蛋等搅拌成糊状,加入五香粉和盐糖调味。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解4

    4.平底锅洗净,放入少量食用油,开小火。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解5

    5.放入一小勺面糊并摊开成饼状。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解6

    6.待一面煎好后,翻过来煎另外一面。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解7

    7.煎好后装盘即可。

  • 西葫芦蛋饼的做法图解8

    8.搭配现磨的豆浆和一碟蔬菜,再加个水果,就是一顿丰富的早晨了。

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