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豌豆糯米饼的做法

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  • 用料:

  • 豌豆
  • 糯米粉
  • 面包糠
  • 桂花糖

做法:

  • 1. 豌豆、糯米粉、桂花糖、油,面包糠备用。
  • 2. 豌豆粒放入料理机,加入适量的水。
  • 3. 打成豌豆汁。
  • 4. 豌豆汁放入微波炉稍微加热。加入适量的桂花糖,搅拌均匀。
  • 5. 加入糯米粉,和成面团。
  • 6. 面包糠倒入盘中。
  • 7. 取一小块面团,揉成球,放入面包糠内。
  • 8. 用手把面团按扁,两面粘满面包糠。
  • 9. 依此做出其它的小饼。
  • 10. 油锅烧热,加入做好的豌豆小饼。
  • 11. 中火煎熟即可。