番茄盖浇饭的做法

做法：

• 1. 将西红柿清洗干净，切丁装盘待用。
• 2. 将鸡蛋打碗中。
• 3. 热锅放油，爆香葱花，倒入加入精盐，白糖的鸡蛋液。
• 4. 翻炒，加入西红柿丁。
• 5. 将米饭装入碗中。
• 6. 将米饭倒扣在盘中，再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。