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小白菜豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  100克
  • 煎豆腐  50克
  • 香菇秆  少许
  •  少许
  • 精盐  少许
  • 五香粉  少许
  • 味精  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将小白菜清洗干净,切成小段,香菇秆清洗干净,切成小粒,葱切成葱花,装入盘中待用。
  • 2. 将豆腐切成小块,放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛出,装入盘中待用。
  • 3. 热锅放入清汤,放入葱花,香菇秆,烧开,下入小白菜。
  • 4. 烧开,加入精盐,五香粉。
  • 5. 将豆腐入味,最后加入味精调味。
  • 6. 出锅,装入碗中即可。