中式三色沙拉

中式三色沙拉的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料:

芝士粉
嫩菜心100克
无土番茄1个
5克
橄榄油15ML

菜谱做法:

  • 中式三色沙拉的做法图解1

    1.12原料,菜心选择里面最嫩的心折断。

  • 中式三色沙拉的做法图解2

    2.21土豆去皮,洗净切丁,待用。

  • 中式三色沙拉的做法图解3

    3.锅中放入清水烧开,倒入土豆焯30秒,起锅用冷水过滤,待用。

  • 中式三色沙拉的做法图解4

    4.锅中再放入洗净的菜心焯变色,起锅过冷水待用。

  • 中式三色沙拉的做法图解5

    5.番茄对半切四刀,变成八块。

  • 中式三色沙拉的做法图解6

    6.将蚝油,盐,橄榄油放入碗中加入30ML冷开水,顺时针方向搅拌均匀。

  • 中式三色沙拉的做法图解7

    7.将菜心,番茄,土豆放入盆中摆好,淋上调好的酱料,再洒上芝士粉即可。

菜谱小贴士:

菜心不要用开水焯得太软,只要变色就好。这样的嫩菜心吃起来甜甜脆脆的。口感特好哟。

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